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廊桥风雨颂 |
2005-8-7
星期日(Sunday)
晴 |
廊桥本身是画，而风雨中的廊桥却可入梦，那是一首诗了！
江面是雄阔的，廊桥是纤丽的；河床是浅色调的，廊桥是彩绘的。在这里，“力”和“色”都形成强烈的反差，呈现出一种高格调的和谐美。兀力不动的廊桥，若在飘散迷蒙的风雨之中，那便生动起来，恰如青纱帐中的睡美人。撑一把油纸伞，在长堤上依栏而望，禁不得会让人浮想联翩。我们，又何必讳言“风雨”呢？
何必讳言“风雨”。“大风起兮云飞扬”、“风萧萧兮易水寒”，这样的“风”，谁能说让我们消磨了斗志？“微雨燕双飞”、“巴山夜雨涨秋池”，这样的“雨”，不正激起诗人的情怀？
何必讳言“风雨”。风雨和阳光都是大自然的恩赐，我们只能感恩。廊桥风雨，难道不正是一只无形的丹青妙手，在为我们的廊桥晕染？我们爱说“风雨人生”，我们为什么容不得“风雨廊桥”？不要说仅仅是“风”和“雨”，曹禹先生的“雷雨”，还让几代青年魂牵梦绕！只要是“生在新中国，长在红旗下”的新一代读书人，最不能忘却的那句课文台词便是：
“让暴风雨来得更猛烈吧”！
只会歌颂太阳的人，往往底气不足，是面孔苍白的贫血儿！
曾看见过一副“风雨入剑门”的国画，一代诗人身披蓑衣，骑着小毛驴，踽踽行走在“青天”小道上。当时就想，作者为什么不让我们敬爱的诗人，出现在阳光和煦的山林中，或者干脆让他行走在银色的月光下？不啊不，我后来实在为我浅薄的构想而发笑。在此，惟遣使“风雨”作陪衬，才能把我们引向一个无可挑剔的至高的审美意境中去！如设想“风雨廊桥”是由遮“风”避“雨”而命名，未免太实用主义了。
崇州西江廊桥冠名，听说有“风雨”之争，心潮一动就写下上面文字。浅学之识，方家无须介怀是幸。
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| # posted by 何途 @ 2005-08-07 20:52 评论(2) |
上世纪六十年代初中毕业的同学们，分别了整整三十九年之后，今天相聚在城北的“蜀卉园”中！
由于不能分身的耽搁，我是最后一个到场的。面对几十张曾经“同窗共读整三载”的面孔，我禁不得感慨：光阴啊，你是人间最冷酷的杀手！
有人把我招到面前，她靠窗正襟危坐，让我辨辨她是谁。面队这位体态发福的妇人（啊，原谅我不由自主用了这——罪恶的字眼），我左端详右端详，实在不能把她与“同学”二字挂上钩。似乎只记得在每天去的菜市上，触目尽是这样的女士（啊，终于想起还有这样一个礼貌用词）。
当有人告诉我，她就是我们当年的班长时，我惊愕得差一点合不上嘴。
她就是那位当年领唱“我们是共产主义接班人”，樱唇柳腰的班长？眼下的风姿，怕更适合领唱“夕阳红”了。“无可奈何花落去”，为什么我却半点没有“似曾相识燕归来”的感觉？
记得不久前看“艺术人生”栏目，嘉宾是当年“北影三花”之一的张金玲。当主持人朱军问她，最后想向观众说点什么的时候，金玲轻轻地吐出四个字——“年青真好！”
几十个人济济一堂，我遏制不住尽可能不引起注意地，把目光从他们脸孔上扫过：我在寻找当年的班花！我为她写过诗，不过没有勇气把诗给她。“众里寻她千百度，”我终于失望地把目光收敛起来。男同学寿斑隐现，女同学惟存徐娘风韵，我仿佛在荒漠中寻找清泉。那秋波流慧，风致嫣然的倩影何在？难道从风中化去？……梁启超先生曾经说过：不知当年在母亲怀中的“我”，与今天站在讲台上的“我”，哪个才是真正的“我”？此时我也在问：三十九年前天真烂漫，朝气蓬勃的 “同学”，和今天鬓染秋霜，垂垂见老的“同学”，哪批才是真正的“同学”？起初是失望，而后便是辛酸。仿佛面对几十面镜子，一眼照见自己憔悴的容颜！
同学，还是那些同学；学校，还是那所学校。我有好几次经过校门，都渴望重进校园一睹母校的风采，但都被门卫阻拦了。有一次我说，我去会某某老师。门卫说，老师宿舍在街背后，我到底未能如愿。学府街，还是当年的学府街；路侧的银杏树，还是当年的银杏树。只是，另一侧一排参天的楠木，早已不复存在了。三十九年前，只要是冬天，我们每天上早自习，都要拎着一盏小油灯，穿过这条幽深的小巷。教导主任周定基老师，身披大氅，手拎油灯，在校门口静候着这一帮从霜雪中到来的学子。当时定基老师的目光，给我的感觉是冷峻甚至可畏。而后稍长一点，才体味到这冷峻下潜在的暖流。
班主任凤松老师早就调去省城，也已退休，今天由同学亲自驾车把她接来。时光在某个年龄段真怪，她还不太显老态。她是教我们俄语的，但当我用俄语向她问好的时候，她差点回不过神来，爽朗地笑了：“我都全忘啦，亏你还记得！”
我特别地拥抱了她，像拥抱自己的姐姐，更像拥抱自己的母亲。我这生也不能忘怀同她的第一次晤面，那是一九六三年我进中学报名的一天……
报道点在教学大楼的走道上，她在一架风琴上为我作登记。当她知道我是一个失去母亲的孩子时，怜爱之情溢于言表——仅仅是那一丝母性特有温情的流露，让我这个学生一辈子记住了她！
我至今最喜爱栀子花。因为凤松老师当年那台风琴上，一个小玻璃瓶里，正插着一枝半开的栀子！不起眼的小花，它的香味几十年来一直浸绕着我……
要不是那场“史无前例”的运动，昔日的同窗绝不可能只共读三载。大家还等不及拿到初中毕业文凭，便被卷到掀天覆地的运动中去。正是“文化革命”扼断了大家的文化生涯。以后又下放农村当知青，回城参加工作，结婚、生儿育女。离散三十九载，今天重逢之时，许多人已是祖父、祖母级人物……
三十九年，这是一个多么漫长的岁月！史家的眼光看来，它可把两个历史王朝同现实的今天串联起来：满清——民国——中华。“滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄”。作为个体的我，却只看到青春的消逝，这是个体的真实。我不慨叹世无英雄，更能触动我的，似乎是多如恒河之沙的平民故事……全班五十四个同学，两位女生早已香消玉殒。今天班主任老师在场，承认你们写了假条，不记“旷课”。两位学友天国有知，可以舒心了！
夏日的余晖洒在林木葱茏的“蜀卉园”中，也显得有几分无奈。用过晚饭后，凤松老师驱车回省城，同学们陆续散去。没有郑重的告别，更没有热烈的拥抱。几十年都过去了，不会为这短暂的相聚而儿女情长。不知哪里响起了邓丽君的歌声：“今宵离别后，何日君再来？"我期待着明年，我们相聚在百花盛开的园中。
悄悄的我走了，正如我悄悄的来。没有乘公交，也没有搭三轮，一个人漫步在空寂的长道上。心中不知为什么涌现那首歌词：“星星还是那颗星星，月亮还是那个月亮”。不过我马上把它改了：“同学还是那些同学，老师还是那个老师”。远远的市区已亮起灯火，我任夜幕罩住我的全身……
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| # posted by 何途 @ 2005-06-27 14:46 评论(1) |
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白塔湖随想曲 |
2005-5-4
星期三(Wednesday)
晴 |
驱车从市区出发，不过一支烟功夫，便可投身到一个群山环抱，鸟鸣花香的碧水湖畔，对崇州人说来，这不能不说是一种极大的欣慰!
我曾三次到过杭州，每次徜徉于笙歌盈耳的西湖岸边。都由不得会把这“古今难画亦难诗”的西子湖，拿来同家乡的白塔湖相比。仅就其自然景观而言，两者竟有七分的相似！
西子湖三面环山，东岸是湖滨路；白塔湖三面环山，东边是拦湖大坝，游船码头。西子湖中有三岛：三潭印月、湖心亭、阮公墩；白塔湖中也有三岛：木鱼岛、杨侯岛、珍珠岛。
湖滨路右望，可见宝叔山和山上的宝叔塔。“雷峰如老纳，宝叔如美人”。宝叔塔亭亭玉立，秀丽玲珑，是西湖风景线上突出的标志。
白塔湖游船码头右侧是白塔山。七层白塔矗立山巅，艳阳之下，白塔银光闪射，数十里之外也可眺见。“白塔斜阳照九州”是崇州八景之一。宋代大诗人陆游曾在这里当过个“副市级”通判，留下过“残日明楼角，屯云拥塔层”的诗句。
西子湖给我感触最深的有两“多”：遗迹多、游人多。有个文化名人说他在西湖游水，从宋代的一个遗迹下湖，不经意却在一个清代人的遗宅上岸，翻滚即是千年。千年的文化积淀，更引来千年不断的四方游客，“未能抛得杭州去，一半勾留是此湖”。殊不知历史遗迹多会产生一种重压，游人足迹多会让人迷失方向，最终，怕还会失掉自我。
白塔湖也有两“多”：周围的山丘多和湖中的水鸟多。山丘多显其渺远，水鸟多见其静谧，这是白塔湖殊胜之处。西子湖三面的山峰，是孤立无援的，缺少远山的陪衬，这在白塔湖得到了弥补。湖水周遭山丘绵延无尽，像波涛中翻滚出一颗碧蓝的宝珠。蜀中山峦不比黄土高坡，有山必有树，有树必成林。依山傍水杂花生树，恰又成了鸟儿的天堂。渡船在水中游弋，往往有许多叫不出名的鸟儿飞到栏杆上，甚至飞到船舱中嬉戏，半点不把船中游客放在眼里。仿佛知道它们才是这里当然的主人。
在我心目中，如把西湖比作一个穿金戴玉的贵妇，那白塔湖则是个清纯可鉴的少女。幽咽的山泉，清冽的鸟鸣，最该是谢灵运、王维等诗画家热爱的地方。像林和靖那样的雅士，如晚生一千年，决不会携梅妻鹤子去孤山凑热闹。如果有缘，不定会在木鱼岛落脚。
三岛中数木鱼岛最为秀丽。岛上林木葱茏，楼台亭阁掩映其间。岛上有木鱼阁，阁柱上有联云：“罗汉虚无问青山寂寥空有群峰迷过客；木鱼浩渺寻寒水苍茫只余一鸟净丸心。”是当今崇州文人墨迹。
最迷人季节在三月。四周山上老乡多植桃树和梨树。此时节桃花喷火，凝霞敷锦，梨花积雪，刻玉镂冰。一片山的艳红，一片山的瑞白，直把白塔湖装点成一个童话世界。山道上如遇一个村姑，桃面梨窝含笑向你走来,你定会以为逢上了花仙子……
白塔湖是人工湖，七十年代筑坝拦水而成。此地处处以塔命名，山为白塔山，湖为白塔湖，山颠塔下的佛门殿堂也称白塔寺。甚至。白塔寺左下大片公墓，也称白塔公墓。据记载，白塔始建于隋代，该有一千年五百年的历史。
白塔寺香火很盛，但我绝少前往，因为山坡下面是公墓群。如云的翠柏下面，划满了天数人生的句号，我怕见那一张张熟悉的面孔。他们已经安静下来，我这还在蝇营狗苟的身子，实在不该去打搅他们的清梦。
前天好天气，午后好友郑君驱车相邀，风风火火沿湖绕游一周。归来途中才告诉我，白塔湖马上就要动工修建别墅群，他想提前看好一个地方。我沉默有倾，开口说：“都说自古名山僧佔多，而今是三分天下——”
“哦，哪三分？”
“有钱人——出家人——长眠人——！”
他扑哧笑出声来，腾出一支手在我肩头狠狠一掌……
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| # posted by 何途 @ 2005-05-04 18:00 评论(0) |
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“吃”的续曲 |
2005-5-4
星期三(Wednesday)
晴 |
拙文“本土小吃趣谈”在网上发表后，署名“墨香如昔”先生在回复中，从文中的“三声菜”联想到吃猴脑：“似乎在弱小生命面前炫耀作为主宰其生杀大权的人的强势一般。此时，要品的已再非美味，而成了一种与生俱来的兽性。”我觉得，这是有见地的品评。
据说，每当被“点杀”的猴子被推到餐桌边时，铁笼中的猴子惊恐万分，痛哭流涕，并会伸出双手，朝进餐者拱手求饶……我劝诸君，凡能把铁锤砸在猴脑上的人，断不可交为朋友！
我的儿子去年考上大学，赴校前去他的同学家呆了一夜。同学家居农村，隔壁是屠户，无意间看见了“灌水猪”，归来遂不食猪肉。
我没有强求儿子不食其它肉类，但对儿子爱的天平上，重重的加了一码。
我想说，只要有杀戮，就不是一个理想社会；只要有杀戮，就不可能有真正美好的生活！
现今有更多的人在开始明白：素食，更有利于真正的健康。人类为了自身的所谓“健康”，就有理由一定要取异类的命，吃异类的肉，喝异类的血吗？试想，如果有朝一日，人类也被某种动物圈养，让我们繁衍，任其“点杀”，那时我们的“健康理论”，又到哪里索求？今天我们高喊着，人体需要补充这，补充那而不惜“滥杀无辜”，这就是我们的“人道”吗？——也仅仅是“人道”而已，周围的动物决不会投赞成票。
其实认真想来，我们每个人从降生到这个世界的第一天起，都在逐渐接受、承认、习惯和信奉这一“硬件”教材——“物竟天择，适者生存”。“与天斗，其乐无穷，与地斗，其乐无穷，同阶级敌人斗，其乐无穷。”仿佛我们生下来就该是个斗士，不是一个给社会带来欢笑和温馨的天使。
说大的，国与国之间，党派之间；说小的，集团之间，企业之间，人与人之间，都在无休止的进行着这种“优胜劣汰”的竞争。“遗传基因”告诉我们，自己要想站住，就要让对手倒下。对手倒下成了自己存活的唯一目的。自己究竟采取什么姿态，那是在所不惜的了。
我们不知不觉身披甲胄，手持利刃，被人带进了古罗马角斗场。优劣是永存的，拼杀是不可避免的，结局是血腥的。成功与否的检验标准，就是看谁——让对方躺在血泊之中！
几千年的人类历史战火纷飞，此消彼长。不流血的争斗更是片刻不得安歇。之所以如此，正是基于我们默默地秉承着这一斗争的哲学。年轻时“阶级斗争”，胡子拉喳又“市场竞争”，这“争”啊，到底要“争”到何时？冷静时想，我们“争”的是什么呢？答案让人啼笑皆非——因为大家都在“争”！
“海外有仙山，山在虚无飘渺间”。乌托邦，桃花源，在我们争斗之际擦肩而过，从我们的视线中逐渐远去……
还是回归到“吃”上来。莫罕达斯.甘地说过这样一句话，让我们在这里共同咀嚼：“一个国家的伟大与否和它在道德方面的进步如何，只要看它的牲畜受到怎样的待遇，就可知道了”。
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| # posted by 何途 @ 2005-05-04 17:54 评论(0) |
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本土小吃趣谈 |
2005-3-26
星期六(Saturday)
晴 |
八十年代，有一个我称呼“二姨”的老太太从湖北到四川作客，家里人当天请她去吃“天主堂鸡肉”，老太太一听脸便吓得惨白，死活不肯去。下来我问她，她悄悄告诉我，她是信佛的，“我一听到‘天主堂鸡肉’几个字，就想到一个拿把宰刀的红胡子神甫……”。
今天想来当然可笑，“天主堂鸡肉”是指早年天主堂隔壁一家店堂的名称，它早就成为响誉川西的一道名小吃。
不过“小吃”一词，我至今不甚了了，觉得很难界定的。鸡肉算小吃，鸭肉兔肉自然不例外。那猪肉呢？肥牛呢？偏偏阆中又冒出个“灯影牛肉”。
寻思许久，我觉得“小吃”这一词，更该属于孩子们的专利，它很接近过去所说的“零碎”和“过街卷儿”。反正三餐饱饭后再进之物，大体都属其类。
幼时上学，每天把整一个小东街走上两个来回。五百米的小巷中有两个卖吃的小摊点：一个卖冲冲板儿（现在叫春卷），一个是倒糖儿的（卖糖画）。只要是上学或者放学时分，两个摊子的三方，都满围着学生娃，里三层外三层罗列着一双双亮晶晶的俊眼。
卖春卷的摊不大，高矮大小同一张写字台仿佛。精致的磁盘满布一桌，磁盘里全是切得精细无比的春卷裹料：萝卜丝、豆腐丝、海带丝、姜丝、葱丝，无一不纤细如毫，似乎呵一口气就会飞散开来。另有油炸花生米、黄豆、绿豆，珍错杂陈，琳琅满目。掌柜的一只掌上平铺一张粉皮，薄如蝉翼，皎洁似绢，另一只手挟起一双长竹筷，晴蜓点水般在满桌的盘中掠过，倾刻间将粉皮裹成筒状，然用再用筷头夹住轻轻一折，双手递到买主手上。这一折好比系住了一头，以免舀进的醋水从下漏掉。
常见许多人刚咬了下半截便让芥茉酱“冲”得眼中满是泪水，泪水还没有淌下，索性又将余下的半截塞进口中。动作慢了，醋水便会淌满掌心。捏住鼻翼，轻摇着头，惬意离去。
卖春卷的秃顶、驼背、脚跛，很像八仙中的铁拐李。最难看的是哪双眼睛，眼皮外翻，眼球脱出如铜铃。我们那时十来岁，时不时会伸出小手偷吃他两颗花生米。得手时居多，但也偶有失手。失时被“铁拐李”抓住小手，铜铃般的眼球似乎要射出来伤人。后来得出经验，务必在他眼球直瞪住你时方能下手。如果他的眼睛盯在另一个方向，你千万不可伸手，伸手必被捉。一直没有问过医生，不知道这是不是叫“曲光”。
卖糖画的摊子要大一些，故他的点设在街的拐角处，即现今的文庙街和小东街组成的“丁字口”上。他的坐凳极小巧，坐在上面像渔翁。柜台是组合型的，台架很矮，放上台板刚好掩膝。台板成扇状围着他，像舞女的裙。看他倒糖儿是一种艺术享受。他一手端着半锅熬得滚沸的红糖液，一手舀过一杓，在柜台上一块光洁如玉的石板上，可随意浇淋绘出孙悟空、关云长等许多栩栩如生的人物。红糖浆是墨水，手中杓是画笔，可谓化腐朽为神奇了。
糖浆作品成型后竹签支起插满柜台，会引来几只苍蝇，掌柜的便持蒲扇驱赶。他正好有三绺长须，故我们背后称他“汉钟离”。
“铁拐李”至今健在，“汉钟离”已多年不见，不知到哪座仙山云游去了。
提到叶耳粑，乡人势必称“怀远”，因为它是怀远镇“三绝”之一（另两绝为冻糕，豆腐连子）。但我想，那是因为怀远的叶耳粑制作在时间上要追溯得早一些而已。如谈口调，我认为当年南米市（现今文庙街）一个白胡须老者笼中之物，才是一绝。
叶耳粑由糯米粉包馅，外用柑子皮包裹上笼蒸透。馅由笋干、豆腐干、芽菜等调味合成，味素中第一看好花椒。当年买花椒难，买上等花椒更难。南米市叶耳粑花椒味特香，据说白胡须的儿子有关系从汉源买得“正路椒籽”。
还有，白胡须自家住宅有几棵柑子树，每天摘叶既现成，又新鲜，闻着新鲜柑叶蒸出的叶耳粑香味，仿佛能品咂出馥郁的柑花气息。
再一点，也是最关键的一点，由于怀远叶耳粑声名早播，许多人逢年过节走亲戚，都愿意托人或自行到几十里外的怀远镇捎带这东西。我当初口中第一次咬上怀远叶耳粑之时，便想，能再软两分更好。怀远叶耳粑身不由己硬了两分，也在情理之中，是便于外销。
南米市叶耳粑则不同。它不考虑贮存转运，只为满足眼前口福。走上街檐，面里在长条木凳上一坐，白胡须立时在你面前放下一张盘子，然后从火炉上端下一笼刚蒸熟的叶耳粑，用铁夹子一个个给你扔到盘中。既软，又烫，暖雪一堆，浓香扑鼻，由不得你先咽一口唾诞。
七十年代一个冬天，我们四个篮球爱好者在白胡须面前挨排落座，高喊：“每人四个！”我坐排首，白胡须顺序往我们盘子里“叭、叭、叭、叭”四下，到第三位只响了“叭、叭”两下之时，我突然站起：“大爷，我少一个！”并把盘子端起凑到他的面前，一边用筷子拨弄。“你看，我刚吃半个！”。
记得白胡须当时还戴着眼镜，他把镜架推上额头，往盘中端样半晌，没吭声，往我的盘中又“叭”了一下。他可能埋怨自己老眼昏花，我心里也暗自吃惊：叶耳粑于我，相当于人参果于猪八戒！
在六、七十年代，本土小吃最大的“集散地”，首推大东街“一枝花。”不过那年代国家穷，国人穷，知青更穷，从“一枝花”剔牙踱出的决不是我辈。“一枝花”几十年不卖饭，用现在话说，卖的都是“小吃”：豆浆、油条、馒头、包子、抄手、水饺、三合泥……应有尽有，一应俱全。
我们正当知青，农闲进城喜欢上街瞎逛，像书上写的“混混”。每次经过“一枝花”，都不由把眼睛往里偷觑两眼，然后赶忙掉头而过。有次无意中的发现，让我们这伙朋友笑了半年，愤愤地常骂：肉食者鄙？以后再经过这里，腰杆都挺得很直。
当年的饭馆，不像现在使用装订成册的“菜谱”，而是在一面黑板上写出“价目表”。“一枝花”也是如此，黑板有板架，与学校的教学黑板别无二致。字是用白漆写的，也还工整。那天一眼瞟到两道菜后，大伙初一楞，俄而拍手大笑，闹得卖牌子的老者一脸茫然，这两道菜是——“夹沙钓”和“晕粉”（乃是“夹沙钩”、“荤粉”之误——注）。
今天的生活远非昔日可比。八十年代起，国人的口福可谓日新月异。尽管人说“吃在四川”，但不知为什么，我始终认为，吃的花样翻新，一定肇始于南方。初中毕业“革命大串联”时，我在火车上听人说，广东有这样一道小吃——“三声菜”：
先上一盆热汤，继而服务生双手捧一个盘子，里面是一盘未睁眼、未长毛而在蠕动的小耗子？
先用筷子往耗子肚上一夹，“吱——”第一声；再将耗子头上尾下往热汤里一浸，“吱——”第二声，耗子肚里灌满了鲜汤；然后再夹起来往嘴里一送，上下齿一合，“吱——”第三声。
现今内陆人吃海鲜逐渐成为时尚，活鱼囫囵倒下火锅赶忙捂上盖子，与吃“三声菜”有异曲同功之妙。海鲜楼上霓虹灯广告牌像鬼眼一样彻夜闪着“生猛海鲜”几个字。我常想，南方人本身可能就更“生猛”。不然，他们的海鲜，怎么会飞到大兴安岭、祁连山下。
北方汉子高大雄健。他们吃窝头长大，不吃海鲜，同“生猛”不沾边。赞美他们，多用“粗豪”这样的字眼。窝头的成分是棒子面，即我们称的玉麦面，窝头即是玉麦馍。富含维生素，但粗粝难以下咽。农民的玉麦馍拳头大，当知青的时候，尽管食量奇佳，吃三个了不起了。而今本土豪华一点的饭店，像“崇州大酒店”、“丰味轩”等，席间上一道小吃也叫窝头，但仅拇指大小。樱桃小口的女士，一口一个通畅无阻，一口气吞下十个八个也不失优雅。饭店窝头据说只有少许玉麦面，更多的是精面和蛋清。依稀记得一个文化名人说过，这是在拿穷人开心。
本土荞面馆最多，仅城区恐就不下三十家。附近可能不种荞麦，但我记不起在哪里走进过荞田，亲近过荞花。荞花给我很美的印象，她开放得艳丽而深遂，引发人思考。油菜花固然热烈，不过让人感到有些轻浮。
荞面颇受各阶层人士亲睐。不管蓝领白领，开奔驰的还是登三轮的，进了荞面馆就不分尊卑。荞面馆都小，三、五米宽的门面。不像大酒店，驾车到的，车一停就有人跑来躬身相迎，为你打开车门；骑自行车来的，到了阶前自然眉低三分。
荞面受欢迎，还在于它另一个特色：短平快。似乎掌柜的刚把压面杠往下一压，女掌柜即从锅里把面捞起，浇上牛肉杂酱，恭恭敬敬端到面前，十秒钟搞写。
我很少到城北，那天乘朋友的车掠过有“吃食一条街”之称的天庆街，猛然瞅见一块招牌——“和平狗肉”！百思不得其解，心想人类恐算最有欺骗性的动物。后来把感觉说出来，友人道：“和平者，三朗镇也”。如梦初醒，自己给了自己一巴掌，又想起我的二姨。后来又见“公平按摩”这样的牌子，也就不以为怪了。
加冕冠以“文化”一词，是近几年的新潮。既有“饮食文化”之说，上面拉扯的东西，或也算“文化”之一页。
二OO五年 初春
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| # posted by 何途 @ 2005-03-26 20:24 评论(1) |
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